Salade de lentilles et oignons rouges
4,2/5 (40 avis)
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Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile
Ingrédients
4 personnes
1 sachet de Bûchettes Créatives Ail et Fines Herbes Soignon
250g de lentilles vertes
½ oignon rouge
2 avocats
- 3 càs
d’huile
- 2 càs
de vinaigre de vin
Un peu de persil
Sel, poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Faites cuire les lentilles dans une grande casserole d’eau salée comme indiqué sur le paquet.
Etape 2
Égouttez et laissez refroidir.
Etape 3
Émincez l’oignon finement.
Etape 4
Coupez les avocats en dés.
Etape 5
Émulsionnez l’huile et le vinaigre.
Etape 6
Versez les légumes dans un saladier, ajoutez un peu de persil ciselé, arrosez de vinaigrette. Salez, poivrez. Mélangez
Etape 7
Servez et déposez en dernier dans les assiettes les bûchettes de chèvre.
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