Fromages de chèvre
Nos différents types de fromages de chèvre
Nouveauté
Le Pavé de Chèvre aux Herbes de Provence
Nouveauté
Le Râpé Duo Chèvre & Mozzarella
Les Croustis Chèvres
Le Fouetté de chèvre Ail et Fines Herbes 140g
L’Ovale de Chèvre 160g
Les Tranches de Chèvre x5
Le Râpé de Chèvre 150g
Les Chèvres Chauds x8
Les Chèvres Chauds x4
Les Involtinis Speck x20
La Bûche Saint-Vincent 150g
La Bûche Tradition 200g
Le Mi-Chèvre 180g
Le Chèvre Typé et Crémeux 180g
La bûche fraîche cendrée 150g
La Bûche Fraîche nature 150g
Le Fouetté de chèvre nature 140g
La Bûche Réduite en sel 180g
La Bûche Légère -30% de matières grasses 180g
La Bûche Bio 180g
Les mini-bûches en filet 6x25g
La Bûchette 120g
La Bûche Sainte-Maure maxi format 400g
La Bûche Sainte-Maure format familial 300g
La Bûche Sainte-Maure 200g
La Bûche Extra Fondante 180g
Notre suggestion du moment
Nouveauté
La Brique l’Extra Fondante
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la population française est touchée par l’arthrose, soit environ 10 millions de Français¹. L’ostéoporose, quant à elle, se manifeste dans la plupart des cas chez les femmes ménopausées ou chez les personnes présentant des maladies inflammatoires². Mais les hommes ne sont pas pour autant épargnés.
Mais comment différencier ces deux maladies ? Sont-elles compatibles avec la consommation de produits laitiers ? On vous explique tout !
Dégustation
11 recettes végétariennes au fromage de chèvre
Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..
Dégustation
10 recettes de pizzas au fromage de chèvre
La pizza est un plat convivial par excellence. Lors d’une soirée entre amis ou en famille, elle remporte aisément toutes les faveurs par la richesse des saveurs qu’elle propose et par son côté pratique à la dégustation. Voici 10 recettes de pizzas au fromage de chèvre pour faire fondre de plaisir votre famille comme vos amis.
En savoir plus sur nos produits
Un plateau de fromages 100 % chèvre
Au-delà de la traditionnelle bûche Sainte Maure, les fromages Soignon se déclinent de mille et une façons pour étonner vos invités avec un plateau original. Bûche cendrée Saint-Vincent, boîte Le Chèvre, fouetté nature, brique crémeuse, meule de chèvre doux & fruité….Partagez les saveurs du fromage de chèvre sous toutes ses formes !
La bûche de chèvre
Incontournables des plateaux de fromages, les bûches de chèvre Soignon sont élaborées à partir de lait de chèvre entier collecté auprès de nos éleveurs. Pour s’adapter aux goûts de toute la famille, nos bûches de chèvre sont déclinées en différents formats et variétés. De la traditionnelle Sainte Maure à la bûche crémeuse en passant par la bio, légère ou réduite en sel, nos bûches Soignon s’adaptent à toutes vos envies !
Le chèvre frais
Doux, léger et fondant, le chèvre frais Soignon est idéal pour initier les petits et les grands aux saveurs du fromage de chèvre. Fouetté ou en bûchettes fraîches, à tartiner ou à cuisiner, nature ou cendré, nos fromages de chèvre frais vous invitent au partage, à la convivialité et à la créativité pour le dessert, ou le goûter et en toute occasion.
Le chèvre chaud
On aime souvent le fromage de chèvre pour sa fraîcheur. Pourtant, nos chèvres peuvent également se déguster chaud afin de profiter de saveurs nouvelles. Sublimés par une chapelure dorée et croustillante ou enroulés dans une fine tranche de lard fumé, les chèvres chauds Soignon vous permettent de varier les plaisirs en imaginant des recettes originales pour vos repas. Sur un toast accompagné de miel, en salade avec quelques lardons ou au cœur d’un feuilleté croustillant, nos chèvres chauds se laissent revisiter au gré de vos envies.
Le fromage de chèvre pour cuisiner
Les fromages de chèvre Soignon s’invitent dans vos préparations pour donner une saveur unique à vos créations culinaires. En bûchette pour l’apéritif, râpé sur des pizzas ou gratins à la fois fondants et dorés, en dés à picorer pour agrémenter vos salades, en tranches pour des sandwichs et burgers revisités… Réinventez vos plats et vos préparations en cuisine avec les fromages au bon lait de chèvre Soignon.
Les recettes pour cuisiner le chèvre
Vous aimez la fraîcheur et le fondant du chèvre ? Ne vous cantonnez plus au seul plateau de fromages et trouvez l’inspiration pour préparer des apéritifs, des entrées, des plats et des desserts originaux. En fonction du nombre de vos invités et du temps dont vous disposez pour cuisiner, nous vous proposons de découvrir des centaines d’idées de recettes savoureuses mettant à l’honneur nos délicieux fromages et yaourts au lait de chèvre.