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Bien-manger

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Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?

L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la population française est touchée par l’arthrose, soit environ 10 millions de Français¹. L’ostéoporose, quant à elle, se manifeste dans la plupart des cas chez les femmes ménopausées ou chez les personnes présentant des maladies inflammatoires². Mais les hommes ne sont pas pour autant épargnés.
Mais comment différencier ces deux maladies ? Sont-elles compatibles avec la consommation de produits laitiers ? On vous explique tout !

Dégustation

11 recettes végétariennes au fromage de chèvre

Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..

Dégustation

10 recettes de pizzas au fromage de chèvre

La pizza est un plat convivial par excellence. Lors d’une soirée entre amis ou en famille, elle remporte aisément toutes les faveurs par la richesse des saveurs qu’elle propose et par son côté pratique à la dégustation. Voici 10 recettes de pizzas au fromage de chèvre pour faire fondre de plaisir votre famille comme vos amis.

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Spécialités laitières au lait de brebis

Avec son goût doux et onctueux, le lait de brebis est une excellente source naturelle en minéraux, en vitamines et protéines. Retrouvez tous les bienfaits du bon lait de brebis avec nos recettes douces et onctueuses de spécialités laitières au lait de brebis. Pour le dessert ou pour une pause goûter, insufflez un peu de douceur dans votre quotidien et variez les plaisirs avec nos délicieuses saveurs : vanille, citron, cerise, abricot, mûres et framboises ou tout simplement nature !

Fromage blanc au lait de brebis

Pour répondre à vos attentes et vos envies gourmandes, découvrez aussi le fromage blanc au lait de brebis, un nouveau laitage Soignon à la texture douce et onctueuse. Au petit-déjeuner accompagné de céréales, à la fin du repas parsemé de quelques morceaux de fruits ou pour une pause gourmande, son goût doux et léger ravira petits et grands tout en leur apportant les bienfaits du lait de brebis. En effet, riche en protéines et en calcium, le fromage blanc est idéal dans la cadre d’un régime équilibré et est particulièrement apprécié des sportifs.

Que faire avec des spécialités laitières au lait de brebis ? Nos idées recettes

De l’entrée au dessert, Soignon vous invite à repenser vos recettes en y ajoutant la légèreté et l’onctuosité de nos produits au lait de brebis. Imaginez une sauce au brassé au lait de brebis pour accompagner de délicieuses croquettes au potimarron et curry ; sublimez une salade gourmande avec une vinaigrette au brassé de brebis ; revisitez la crème pâtissière avec un brassé de brebis au citron… Retrouvez toutes nos recettes à base de brassés ou d’étuvés au lait de brebis et laissez parler votre imagination en cuisine !