Assortiment de verrines apéritives
4,9/5 (20 avis)
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Préparation 30 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
2 pots de Fouettés de Chèvre natures Soignon
1 échalote
6 brins de ciboulette
1 poivron (vert, jaune ou rouge)
6 tomates cerises
4 feuilles de basilic
Sel, poivre et huile d’olive
Étapes de la recette
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Etape 1
Versez le fouetté de chèvre dans un saladier et détendez-le au fouet. Répartissez-le dans 6 verrines avec une poche à douille ou à la cuillère.
Etape 2
Hachez finement l’échalote et mélangez-la à la ciboulette ciselée. Répartissez sur 2 verrines.
Etape 3
Coupez en brunoise le poivron. Répartissez sur 2 autres verrines.
Etape 4
Coupez les tomates cerises en petits dés. Hachez le basilic. Répartissez sur les 2 dernières verrines les tomates puis ajoutez le basilic.
Etape 5
Ajoutez sur l’ensemble des verrines un filet d’huile d’olive, un peu de sel et du poivre. Vous pouvez les servir avec des crackers !
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Le petit plus par Soignon
Pour un rendu plus visuel de la verrine poivron, mélangez plusieurs couleurs de poivrons.
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