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Intolérance au lactose, à chacun sa dose !
La plupart des personnes diagnostiquées ou se pensant intolérantes au lactose ont pour réflexe d’exclure l’ensemble des produits laitiers de leur alimentation. Le risque ? Se priver de nutriments essentiels fournis par les produits laitiers, comme le calcium. Un apport insuffisant en calcium peut se révéler préjudiciable au niveau osseux pour les enfants ou les personnes âgées. Pourtant, le maintien des produits laitiers dans l’alimentation est possible pour la majorité des sujets intolérants, SOIGNON vous explique pourquoi !
Est-ce que je peux continuer à consommer des produits laitiers en étant intolérant(e) au lactose ?
Contrairement aux idées reçues, intolérance au lactose et consommation de produits laitiers sont compatibles. Supprimer les produits laitiers de son alimentation expose au risque de se priver des nutriments essentiels qu’ils fournissent, comme le calcium. Pour la majorité des sujets intolérants au lactose, il est possible de consommer des produits laitiers à condition de suivre des conseils diététiques simples… SOIGNON vous indique la marche à suivre !