Flan de brocolis au fromage de chèvre
3,5/5 (2 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 1 h 40 min
Cuisson 40 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
- 250 g
de bûche de chèvre frais Soignon
25 cl de lait
6 œufs
- 800 g
de brocolis
Noix de muscade
Sel et poivre
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Préchauffez le four thermostat 6.
Etape 2
Faites cuire les brocolis.
Etape 3
Dans un saladier, mélangez le chèvre frais, le lait, 3 œufs entiers, 3 jaunes et la noix de muscade. Salez, poivrez.
Etape 4
Disposez les brocolis dans des ramequins individuels et nappez avec les autres ingrédients mélangés..
Etape 5
Mettez les ramequins dans un plat.
Etape 6
Faites cuire au bain-marie 25 à 30 minutes.
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