Flan aux courgettes léger et sans gluten
2,8/5 (5 avis)
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Préparation 10 min
Cuisson 35 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
3 œufs
2 yaourts nature Soignon
2 courgettes
- 2 càs
bombée de farine de riz
1 poignée de gruyère râpé
Herbes de Provence
Étapes de la recette
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Etape 1
Préchauffer le four à 200°.
Etape 2
Laver les courgettes puis les couper en dés. Les incorporer crues ou les faire cuire à la vapeur au préalable.
Etape 3
Battre les œufs avec la farine.
Etape 4
Ajouter les 2 yaourts et le gruyère.
Etape 5
Incorporer la courgette et les herbes de Provence et mélanger.
Etape 6
Verser la préparation obtenue dans des moules individuel ou un plat à gratin (préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson).
Etape 7
Enfourner pendant 35 minutes.
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