Feuilleté Cappuccino au fromage blanc de chèvre
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Préparation 40 min
Cuisson 22 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
2 personnes
- 150 g
de fromage blanc au lait de chèvre
1 Pâte feuilletée
10 cl de lait
- 150 g
de chocolat noir 55%
- 100 g
de bonbons grains de café
Extrait de café (1 cuil. à café)
Sucre
Étapes de la recette
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Etape 1
Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez l’extrait de café et versez le lait bouillant. Remuez.
Etape 2
Ajoutez le fromage blanc au lait de chèvre, mélangez à nouveau.
Etape 3
Étalez la pâte feuilletée, découpez des carrés de 15 cm sur 15 cm (épaisseur 2 cm). Mettez au four à 180°C pendant 10 minutes. En fin de cuisson, les parsemer de sucre pour obtenir un brillant.
Etape 4
Formez des quenelles de chocolat avec une grande cuillère, disposez sur le carré de feuilletage cuit et parsemez les petits bonbons choco-café.
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