Clafoutis cerise au brassé nature au lait de brebis
3,9/5 (14 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 10 min
Cuisson 1 h
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
4 pots de brassés nature au lait de brebis Soignon
4 oeufs
100g de farine
60g de sucre en poudre
250g de cerises
Étapes de la recette
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Etape 1
Lavez les cerises et équeutez-les. Versez-les dans un plat à gratin.
Etape 2
Versez les brassés dans un saladier et mélangez-les avec les œufs. Ajoutez le sucre et la farine. Mélangez au fouet. Versez dans le plat à gratin.
Etape 3
Faites préchauffer votre four à 160°C et faites cuire pendant 40 minutes.
Etape 4
Augmentez la température à 170°C et terminez la cuisson pendant 20 minutes. Laissez tiédir avant de servir.
Etape 5
Ajoutez le sucre et la farine. Mélangez au fouet.
Etape 6
Versez dans le plat à gratin.
Etape 7
Augmentez la température à 170°C et terminez la cuisson pendant 20 minutes.
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