Feuilleté au chèvre, tomate et mangue
5/5 (2 avis)
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Préparation 1 h 15 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
1 personnes
Vinaigre de xérès (1 c. à soupe)
Boîte le chèvre (80g)
Ciboulette (1 c. à soupe)
Tomate (1)
Mangue (1/4)
Oeuf (dorure) (1)
Huile d’olive (1 c. à soupe)
Étapes de la recette
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Etape 1
Tailler des carrés dans l’abaisse de pâte feuilletée.
Etape 2
Déposer 80g de chèvre au centre et refermer le feuilleté en soudant avec l’œuf battu.
Etape 3
Monder et épépiner la tomate, la couper en grosses lanières.
Etape 4
Eplucher et tailler les lamelles de mangue.
Etape 5
Préparer la vinaigrette et ciseler la ciboulette.
Etape 6
La verser sur la tomate et la mangue. Mélanger.
Etape 7
Mettre le feuilleté au four 200°C pendant 20 minutes.
Etape 8
Dresser la salade de tomate et mangue et disposer le feuilleté bien chaud.
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