Paella froide au Chèvre
5/5 (2 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
2 personnes
Sainte Maure Soignon (50g)
Ail haché (1 pincée)
Gros sel (1 c. à soupe)
Persil haché (1 c. à café)
Calamars blanchis en fines rondelles (50g)
Crevettes cuites décortiquées (30g)
Moules décortiquées (30g)
Courgettes marinées en rondelles (20g)
Tomates séchées marinées (20g)
Segments d’orange concassée (2 tranches)
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Cuire le riz à l’eau avec le gros sel et le safran en poudre et laisser refroidir.
Etape 2
Poêler les rondelles de calamar à l’huile d’olive avec l’ail, le persil, le sel, et le poivre. Ajouter ensuite les moules et les crevettes.
Etape 3
Laisser refroidir le tout et mélanger avec le riz.
Etape 4
Ajouter les légumes marinés taillés en cubes, le chorizo, les oignons rouges et les segments d’oranges.
Etape 5
Ajouter enfin le vinaigre de tomate et le Sainte Maure taillé en cubes.
Etape 6
Mélanger délicatement et servir très frais.
Votre avis compte !
Nos derniers articles
Mes questions santé
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in.
Dégustation
11 recettes végétariennes au fromage de chèvre
Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..
Dégustation
9 recettes qui allient à la perfection la courgette et le fromage de chèvre
Si vous êtes à la recherche de plats associant légèreté et gourmandise, optez pour la combinaison gagnante des courgettes et du fromage de chèvre. Offrez un condensé de douceur à votre famille ou à vous-même !