Tarte d'Halloween au chocolat
5/5 (6 avis)
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Préparation 20 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
Pour la pâte sablée cacao :
150g de farine
25g de cacao en poudre
60g de sucre glace
90g de beurre
30g de poudre de noisettes
3 à 5cl de lait
–
Pour la garniture :
8 pots de crème dessert au lait de chèvre Soignon
50g de sucre glace
1 à 2cl de crème liquide
Étapes de la recette
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Etape 1
Préparez la pâte sablée : versez la farine avec le cacao et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et sablez-le entre vos mains puis versez le lait petit à petit jusqu’à obtenir une boule homogène, ni collante ni trop sèche.
Etape 2
Étalez-la sur une feuille de papier cuisson en farinant de temps en temps. Foncez un moule de 22 cm et retirez l’excédent. Placez à l’intérieur un autre papier sulfurisé et ajoutez une couche de légumes secs. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 10 minutes. Retirez les légumes secs et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Etape 3
Laissez refroidir complètement. Lorsque le fond de tarte est refroidi, ajoutez les crèmes desserts chocolat et lissez la surface.
Etape 4
Préparez le glaçage : mélangez le sucre glace et la crème liquide. Adaptez la quantité de crème pour obtenir une pâte de type dentifrice.
Etape 5
Versez dans un sachet congélation et coupez son extrémité pour obtenir un diamètre assez fin. Dessinez sur la tarte une toile d’araignée avec le glaçage.
Etape 6
Placez au frais jusqu’au moment de servir.
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