Cassolette de crêpes, magret de canard & chèvre
3,8/5 (4 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 1 h
Cuisson 26 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 bûche de chèvre Saint Vincent Soignon
1 sachet de fromage râpé
4 crêpes
- 250 g
de champignons de paris
1 barquette de magrets de canard séchés au poivre (ou du jambon cru)
1 pincée d’ail semoule
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Préparez une béchamel.
Etape 2
Préchauffez le four sur 180°C.
Etape 3
Nettoyez les champignons, coupez-les en quatre & faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 5 à 6 minutes. Salez et poivrez.
Etape 4
Découpez une crêpe en 5 bandes, beurrez la cassolette, disposez la plus grande bande sur le pourtour.
Etape 5
Disposez autour 3 tranches de magret, ajoutez une bande de crêpe puis une cuillère à soupe de champignons, 2 rondelles de chèvre et complétez avec une cuillère à soupe de béchamel.
Etape 6
Sur le dessus, enroulez en rosace les 2 dernières tranches avec une noisette de beurre.
Etape 7
Répétez l’opération avec les 3 autres cassolettes.
Etape 8
Enfournez 15 à 20 minutes à 180°C. C’est prêt !
Votre avis compte !
Nos derniers articles
Mes questions santé
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in.
Dégustation
11 recettes végétariennes au fromage de chèvre
Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..
Dégustation
9 recettes qui allient à la perfection la courgette et le fromage de chèvre
Si vous êtes à la recherche de plats associant légèreté et gourmandise, optez pour la combinaison gagnante des courgettes et du fromage de chèvre. Offrez un condensé de douceur à votre famille ou à vous-même !