Mini cakes au chèvre
3,8/5 (4 avis)
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Préparation 20 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
6 mini-bûches en filet Soignon
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d’huile
12,5cl de lait
18 tomates cerises
1 c.à.c de graines de sésame
1 c.à.c de miel
1 paquet de gressins
Sel, poivre
Pics en bois
Étapes de la recette
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Etape 1
Préparez la pâte à cake salée en mélangeant dans un saladier les œufs, la farine, la levure, l’huile, le lait ainsi que le sel et le poivre.
Etape 2
Versez la préparation dans des moules à mini cakes et insérez dans chacun des moules une mini bûche.
Etape 3
Enfournez les mini cakes à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Etape 4
Une fois sortis du four et refroidis, fixez aux cakes six moitiés de tomates cerises de part et d’autre à l’aide de petits pics pour imiter les roues du train.
Etape 5
Badigeonnez le dessus du premier mini cakes (locomotive) de miel, puis parsemez-le de graines de sésame. Plantez une demi mini-bûche de chèvre à la verticale pour représenter la cheminée de la locomotive.
Etape 6
Placez des gressins de façon à former des rails et disposez les mini cakes les uns derrière les autres au dessus des gressins. Votre train est prêt !
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