Salade de chèvre chaud au lard , thym et tomates cerises
4,5/5 (13 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 1 h 8 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile
Ingrédients
4 personnes
8 palets de Chèvre nature Soignon
4 tranches de poitrine fumée
8 petites branches de thym
12 tomates cerises
12 amandes entières décortiquées
Mesclun
- 1 càs
de miel
- 1 càc
de vinaigre de cidre
- 3 càs
d’huile de sésame
Sel et poivre
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Préchauffez le four à 210°C.
Etape 2
Lavez le mesclun et les tomates cerises. Coupez les tomates cerises en deux.
Etape 3
Préparez la vinaigrette.
Etape 4
Coupez les tranches de poitrine en deux, enveloppez ensuite les palets de chèvre. Posez-les sur les toasts.
Etape 5
Disposez-les sur la plaque de four, versez un filet d’huile d’olive, éparpillez du thym frais effeuillé et donnez deux tours de poivre moulin.
Etape 6
Faites dorer 5 à 8 minutes au four.
Etape 7
Pendant ce temps, disposez du mesclun dans vos assiettes avec quelques amandes et les tomates cerises coupées en deux.
Etape 8
Assaisonnez avec la vinaigrette.
Etape 9
Disposez ensuite les palets de chèvre rôtis au lard et thym.
Votre avis compte !
Nos derniers articles
Mes questions santé
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in.
Dégustation
11 recettes végétariennes au fromage de chèvre
Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..
Dégustation
9 recettes qui allient à la perfection la courgette et le fromage de chèvre
Si vous êtes à la recherche de plats associant légèreté et gourmandise, optez pour la combinaison gagnante des courgettes et du fromage de chèvre. Offrez un condensé de douceur à votre famille ou à vous-même !