Wrap au tartare de saumon, roquette, chèvre frais
3/5 (3 avis)
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Préparation 30 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
1 personnes
- 40 g
de fromage de chèvre fouetté nature
- 70 g
de saumon cru
1 échalote ciselée
- 1 càc
de jus de citron
- 1 càc
de sauce soja salée
- 1 càc
de ciboulette fraîche
1 poignée de roquette
Sel, poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Avant de le cuire, laissez le saumon 15 mn au réfrigérateur.
Etape 2
Puis, coupez le en petits dés, ajoutez au mélange une échalote ciselée, le jus de citron, la sauce soja et la ciboulette, salez, poivrez.
Etape 3
Sur une crêpe mexicaine (ou tortilla) disposez le chèvre frais, la roquette et le saumon.
Etape 4
Pliez la crêpe en commençant par les côtés et roulez la sur elle-même pour former un wrap, et c’est déjà prêt, bon appétit !
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