Cake chèvre chorizo et petits légumes
3,6/5 (5 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 1 h
Cuisson 50 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
1 bûche Sainte Maure Soignon
- 250 g
de farine
1 sachet de levure
3 œufs
13cl de lait chaud
8cl d’huile d’olive
100g de gruyère râpé
1 petite boite de macédoine (130 g poids égoutté)
1 chorizo
Sel et poivre
Piment d’Espelette
Étapes de la recette
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Etape 1
Mélangez la farine, la levure et les œufs.
Etape 2
Incorporez le lait et l’huile puis le gruyère râpé.
Etape 3
Assaisonnez.
Etape 4
Coupez la bûche de chèvre Soignon en dès ainsi que le chorizo, ajoutez-les à la pâte sans trop mélanger.
Etape 5
Égouttez de son jus et passez sous l’eau la macédoine, ajoutez-la à la préparation.
Etape 6
Faites cuire dans un moule à cake pendant 50 minutes à 180°, couvrez vers la fin si le cake colore trop.
Etape 7
Dégustez !
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