Brochettes de billes de chèvre
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Préparation 30 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
48 billes de bûche de chèvre frais Soignon
3 tomates cerises
1/2 courgette
1/2 poivron jaune
1/2 poivron vert
Étapes de la recette
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Etape 1
Coupez les tomates cerises en 4 et les poivrons en petits cubes.
Etape 2
Détaillez à l’aide d’une cuillère à pomme parisienne 48 billes de chèvre frais.
Etape 3
Enfilez les légumes et billes de chèvre sur des petits pics en bois (2 billes de chèvre et 2 légumes, à varier selon vos goûts).
Etape 4
Arrosez les petites brochettes de la marinade (3 cuillères à soupe d’huile d’olives + 1 cuillère à soupe de jus de citron + 1 cuillère à café de basilic haché + sel et poivre) puis servez.
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