Quiche aux courgettes, tomates sechées et chèvre
3,7/5 (19 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 30 min
Cuisson 45 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
1/2 bûche Sainte Maure Soignon
1 pâte brisée
4 courgettes
10 tomates séchées à l’huile
3 œufs
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
1 gousse d’ail
- 2 càs
d’huile d’olive
Sel et poivre
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Pelez les courgettes en ôtant une bande sur 2. Coupez-les en dès.
Etape 2
Pressez la gousse d’ail.
Etape 3
Faites revenir les courgettes avec l’ail dans l’huile d’olive pendant 5 à 10 minutes.
Etape 4
Battez les œufs en omelette, ajoutez le lait et la crème. Salez, poivrez.
Etape 5
Coupez le chèvre et les tomates séchées en petits dés.
Etape 6
Foncez un moule à tarte avec la pâte. Versez par dessus les courgettes et étalez-les.
Etape 7
Repartissez par dessus les dés de tomates séchées puis les tranches de la bûche Sainte Maure Soignon.
Etape 8
Versez par dessus l’appareil à quiche.
Etape 9
Enfournez 35 minutes à 180°C.
Etape 10
Servez tiède avec une salade verte.
Votre avis compte !
Nos derniers articles
Mes questions santé
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in.
Dégustation
11 recettes végétariennes au fromage de chèvre
Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..
Dégustation
9 recettes qui allient à la perfection la courgette et le fromage de chèvre
Si vous êtes à la recherche de plats associant légèreté et gourmandise, optez pour la combinaison gagnante des courgettes et du fromage de chèvre. Offrez un condensé de douceur à votre famille ou à vous-même !