

Quiche jambon chèvre
4/5 (71 avis)
Aller à la préparation Préparation 10 min
Cuisson 45 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 bûche de chèvre Sainte Maure 200g Soignon
1 pâte brisée
- 200 g
de jambon en lamelles
40 cl de crème liquide
4 œufs
Sel, poivre, persil
Étapes de la recette
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Etape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Etape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et répartissez le jambon sur le fond.
Etape 3
Coupez le chèvre en rondelles et répartissez les sur le jambon.
Etape 4
Battez la crème et les œufs. Assaisonnez. Versez sur la pâte brisée. Enfournez pour 45 min.
Etape 5
Versez l’appareil dessus.
Etape 6
Faites cuire 45 minutes à 180°.







