Tortilla de Chèvre au chorizo, guacamole et tomates séchées
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Préparation 1 h
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
2 personnes
Bûchette de chèvre frais nature soignon (120g)
Chorizo (40g)
Tortilla de blé diamètre 25 cm (130g)
Guacamole (100g)
Poireau (40g)
Piment doux piquant (12g)
Tomate séchée marinée (50g)
Étapes de la recette
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Etape 1
Mélanger le Chèvre avec le guacamole, les tomates séchées, le chorizo taillé en petits dés, le poireau blanchi taillé en fine julienne et le piment doux piquant.
Etape 2
Etaler la préparation sur une tortilla puis enrouler.
Etape 3
Couper la tortilla en deux légèrement en biseau.
Etape 4
Mettre au frais avant de servir.
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