Verrines de mousse de chèvre frais au chocolat et à la vodka
Aller à la préparation
Préparation 30 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
150g de fromage blanc de chèvre Soignon
100g de chocolat noir 6070% de cacao
- 2 càs
de sucre en poudre
1 zeste de citron
- 1 càs
de vodka
Framboises fraîches ou poires en morceaux en conserve
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Casser le chocolat en morceaux dans un récipient résistant à la chaleur et ajouter 100 ml d’eau froide, ainsi que le sucre. Faire fondre soit au micro-ondes à puissance moyenne pendant 2 à 3 minutes en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte onctueuse, ou placer au bain marie.
Etape 2
Ôter du feu et laisser refroidir, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le mélange soit tiède.
Etape 3
Mélanger le fromage blanc, le zeste de citron et la vodka pour le goût.
Etape 4
Placer 2 ou 3 framboises ou des poires en petits morceaux à la base de 6 petits verres à liqueur ou à vin. Déposer la mousse par dessus et mettre au frais pendant environ 30 minutes avant de servir.
Votre avis compte !
Nos derniers articles
Mes questions santé
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in.
Dégustation
11 recettes végétariennes au fromage de chèvre
Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..
Dégustation
9 recettes qui allient à la perfection la courgette et le fromage de chèvre
Si vous êtes à la recherche de plats associant légèreté et gourmandise, optez pour la combinaison gagnante des courgettes et du fromage de chèvre. Offrez un condensé de douceur à votre famille ou à vous-même !