Verrines vanille, crème de marron et pommes caramélisées
4,5/5 (13 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
6 personnes
4 étuvés vanille au lait de brebis Soignon
400g de crème de marron
2 pommes
2 c.à.s de miel
1 c.à.s de sucre
Étapes de la recette
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Etape 1
Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés. Faites chauffer le sucre et le miel ensemble dans une poêle. Faites revenir les dés de pommes jusqu’à caramélisation.
Etape 2
Versez la crème de marron dans un bol et mélangez-la au fouet pour la détendre un peu.
Etape 3
Faites chauffer le sucre et le miel ensemble dans une poêle. Faites revenir les dés de pommes jusqu’à caramélisation.
Etape 4
Répartissez dans des verrines un peu de brassé, un peu de crème de marron, un peu de pommes et alternez ainsi jusqu’à hauteur.
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