Nouveauté
Verrine granola, mangue, framboise et skyr nature
4,4/5 (8 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
1 personnes
1 pot de skyr nature au lait de chèvre Soignon
1 mangue bien mûre
1 gousse de vanille
50g de sucre roux
½ citron vert
50g de granola
Quelques framboises
Étapes de la recette
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Etape 1
Coupez la mangue en petits morceaux.
Etape 2
Dans une casserole, placez la mangue, la vanille, le jus de citron vert, le sucre et une cuillère à soupe d’eau. Laissez compoter à feu doux environ 15 minutes en remuant régulièrement.
Etape 3
Grattez la vanille pour récupérer tous les grains. Laissez refroidir à température ambiante.
Etape 4
Dans une verrine ou un bol, répartir la compotée de mangue dans le fond, ajoutez le skyr par-dessus et terminez par le granola.
Etape 5
Décorez de framboises fraîches. C’est prêt !
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