Escalopes de poulet au chèvre et au jambon cru
4,2/5 (10 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
140g de chèvre fouetté nature
Herbes de provence
4 escalopes de poulet
4 tranches de jambon cru
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Préchauffer le four à 200°.
Etape 2
Ouvrir chaque escalope en deux par le milieu pour former une poche (attention à ne pas ouvrir complètement l’escalope !).
Etape 3
Tartiner généreusement l’intérieur de chaque poche avec le fromage de chèvre.
Etape 4
Saupoudrer ensuite le fromage de chèvre avec des herbes de Provence et un peu de poivre.
Etape 5
Refermer les escalopes pour former comme de petits chaussons.
Etape 6
Enrouler autour de chaque escalope une tranche de jambon fumé.
Etape 7
Déposer les escalopes dans un plat préalablement huilé (ou recouvrez d’une feuille de papier sulfurisé).
Etape 8
Enfourner le tout pendant environ 20 minutes (surveillez en fonction de la couleur que prennent vos escalopes).
Votre avis compte !
Nos derniers articles
Mes questions santé
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in.
Dégustation
11 recettes végétariennes au fromage de chèvre
Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..
Dégustation
9 recettes qui allient à la perfection la courgette et le fromage de chèvre
Si vous êtes à la recherche de plats associant légèreté et gourmandise, optez pour la combinaison gagnante des courgettes et du fromage de chèvre. Offrez un condensé de douceur à votre famille ou à vous-même !