Mini-wraps de bûchettes chèvre et speck et compotée d'oignons
5/5 (4 avis)
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Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
5 personnes
20 bûchettes Chèvre & Speck Soignon
4 oignons
- 10 càs
de miel liquide
10 wraps
- 200 g
de roquette
Quelques noisettes
Thym frais
Sel et poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Épluchez et émincez les oignons. Versez le miel dans un poêle et faites-le chauffer.
Etape 2
Ajoutez les oignons et mélangez. Faites caraméliser sur feu moyen en mélangeant régulièrement. Les oignons doivent devenir tendres et dorés.
Etape 3
Ajoutez les noisettes et laissez encore 5 minutes sur le feu. Nappez légèrement les wraps de la préparation précédente puis parsemez de roquette.
Etape 4
Placez lesbûchettes. Roulez vos wraps et coupez-les avec un couteau. Vous pouvez maintenir les wraps avec un pic en bois.
Etape 5
Nappez légèrement de miel avant de servir.
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