Avocado toast au chèvre
4/5 (4 avis)
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Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
- 100 g
de bûche de chèvre cendrée Soignon
4 grandes tranches de pain de campagne
2 avocats bien mûrs
4 tranches de jambon cru
1 c.à.s de graines mélangées (lin, chia, sésame…)
1 c.à.s de jus de citron
Sel, poivre, huile d’olive
Salade verte en accompagnement
Étapes de la recette
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Etape 1
Écrasez la chair des avocats avec le jus de citron, du sel et un filet d’huile d’olive.
Etape 2
Tartinez les pains de purée d’avocat, ajoutez le jambon cru, des tranches de bûche cendrée et parsemez de graines.
Etape 3
Poivrez généreusement et servez aussitôt, avec une salade verte si vous le souhaitez.
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