Dos de cabillaud, chèvre et menthe fraîche
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Préparation 40 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
2 personnes
- 1 càc
jus de citron vert
1 pincée d’un mélange de 5 baies moulues
300g de dos de cabillaud
- 1 càc
de sauce chili douce
2 biscottes
1 pincée de menthe fraîche hachée
1 pincée de piment fort en poudre
1 pincée de sel fin
60g de fromage blanc de chèvre
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Mélanger le fromage blanc de chèvre avec tous les ingrédients d’assaisonnement.
Etape 2
Ouvrir ensuite les dos de cabillaud en deux et les garnir avec une partie de cette préparation.
Etape 3
Les refermer et les tartiner avec le reste de la préparation.
Etape 4
Saupoudrer le tout de biscotte émiettée pour apporter du croustillant.
Etape 5
Cuire au four pendant 10 minutes à 165°C.
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