Courgette farcie au fromage de chèvre, jambon de Parme et tomates séchées
4,2/5 (10 avis)
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Préparation 42 min
Cuisson 12 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
2 personnes
1 bûche Saint-Vincent Soignon
5 cl de crème liquide
3 c.à soupe de chapelure fine
1 œuf
2 courgettes rondes
40g de jambon de parme en julienne
2 c.à soupe de tomates séchées en brunoise
1 pincée de sel fin
- 1 càc
de basilic haché
1 c.à soupe d’eau
Étapes de la recette
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Etape 1
Creusez les courgettes et blanchissez-les dans une casserole d’eau bouillante.
Etape 2
Pendant ce temps, préparez la farce en mixant la bûche Saint-Vincent avec la crème liquide.
Etape 3
Ajoutez-y l’œuf, le jambon de Parme, les tomates, le basilic, la chapelure, l’eau et le sel fin.
Etape 4
Mettez la farce dans les courgettes.
Etape 5
Faites cuire en four pendant 12 minutes à 160°C.
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