Tarte au chèvre frais cendré, courgettes, lardons
4,1/5 (8 avis)
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Préparation 30 min
Cuisson 30 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
8 personnes
1 bûche de chèvre frais cendré Soignon
1 pâte brisée ou feuilletée
- 250 g
de lardons
2 courgettes
3 œufs
20 cl de lait
1 c.à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Mettez la pâte à précuire à 160°.
Etape 2
Pendant ce temps, faites revenir les lardons et les courgettes coupées rondelles avec une cuillère d’huile d’olive.
Etape 3
Puis dans un plat battez les œufs, le fromage de chèvre frais cendré, le lait, ajoutez un peu de sel et de poivre.
Etape 4
Déposez les lardons et les courgettes sur le fond de tarte, recouvrez de la préparation au fromage.
Etape 5
Laissez cuire à 200° pendant 30 à 40 min.
Etape 6
Dégustez chaud ou froid.
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