Camembert de Chèvre pané au thym
4,8/5 (4 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 1 h 5 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 camembert de chèvre Soignon
- 5 càs
de chapelure
- 4 càs
de thym ou herbes de provence
1 œuf
Étapes de la recette
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Etape 1
Dans une assiette, mélangez la chapelure et le thym.
Etape 2
Dans un bol, battez un œuf.
Etape 3
Coupez le camembert en huit parts.
Etape 4
Trempez chaque part dans l’œuf battu, égouttez l’excédent, puis roulez-la dans la chapelure au thym. Réservez les morceaux dans une assiette.
Etape 5
Faites chauffer un peu d’huile dans une petite poêle.
Etape 6
Saisissez-y les quartiers de camembert en les tournant régulièrement pour que tous les cotés soient dorés.
Etape 7
Égouttez sur du papier absorbant.
Etape 8
Servez chaud, accompagné de crudités.
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