Salade vitaminée aux croustillants de chèvre
5/5 (4 avis)
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Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile
Ingrédients
3 personnes
1 barquette de Croustillants de Chèvre Soignon
150g de crevettes cuites
3 oranges
1 citron vert
- 4 càs
d’huile d’olive
1 bouquet de coriandre
1/2 radis noir
Sel, poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Prélevez les suprêmes de deux oranges et placez-les dans un saladier. Tranchez le radis noir à la mandoline et ajoutez-les aux suprêmes d’orange dans le saladier.
Etape 2
Décortiquez les crevettes et ajoutez-les dans le saladier.
Etape 3
Prélevez le jus de l’orange restante, versez-le dans le saladier avec le jus du citron vert et le zeste. Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, la coriandre et mélangez.
Etape 4
Placez le saladier au frais le temps de faire cuire les Croustillants de Chèvre 5 minutes à la poêle.
Etape 5
Dressez dans de jolies assiettes la salade et déposez les Croustillants bien dorés dessus. Dégustez tout de suite !
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