Naan express aux épinards et fouetté de chèvre
3,7/5 (6 avis)
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Préparation 25 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 pot de Fouetté de Chèvre Soignon
1 pot de Yaourt brassé
2 pots de farine
Pousses d’épinards frais
1 gousse d’ail
- 1 càs
d’huile d’olive
1 noix de beurre
2 carottes
1 pincée de cumin
Étapes de la recette
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Etape 1
Dans un saladier, versez le yaourt brassé et ajoutez la farine. Mélangez à la spatule puis à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte. Filmez la pâte et placez-la au frais une dizaine de minutes.
Etape 2
Faites chauffez la poêle avec un peu de beurre, ajoutez l’ail coupé puis les pousses d’épinards et le cumin. Chauffez à feu moyen quelques minutes.
Etape 3
Dans un saladier, versez le fromage fouetté puis incorporez les épinards cuits. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une farce.
Etape 4
Coupez la pâte à naan en 4 parts égales puis étalez les pâtons sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Etape 5
Déposez une ou deux cuillères de farce aux épinards sur les naan puis soudez-les bien (passez un peu d’eau avec un pinceau sur les bords et appuyez légèrement pour bien fermer).
Etape 6
Faites les cuire à la poêle dans un peu de beurre 5 minutes de chaque côté à feu doux. Servez avec une salade de pousses d’épinards et de carottes râpées.
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