Cannelés chèvre et confit d'oignons
4,5/5 (14 avis)
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Préparation 20 min
Cuisson 35 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
- 50 g
de bûche Sainte-Maure Soignon
2 c.à.s de confit d’oignons
25 cl de lait
- 30 g
de beurre
- 75 g
de farine
2 œufs
Sel
Étapes de la recette
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Etape 1
Faites chauffer le lait et le beurre ensemble dans une casserole.
Etape 2
Versez les œufs dans un saladier et ajoutez la farine. Commencez à mélanger au fouet puis versez le lait tiède petit à petit tout en fouettant. Salez la pâte. Ajoutez la bûche de chèvre en morceaux et le confit d’oignons.
Etape 3
Répartissez la pâte dans des moules à cannelés, à mi-hauteur. Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 35 minutes.
Etape 4
Démoulez et laissez tiédir avant de déguster.
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