Tartines saumon, betterave, avocat et chèvre frais
4,7/5 (7 avis)
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Préparation 10 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 pot de Fouetté de chèvre nature Soignon
4 belles tranches de pain de campagne
4 tranches de saumon
1 petite betterave chioggia
1 avocat
1 citron vert
2 c.à.s de grains de grenade
2 c.à.s de pignons de pin
Huile d’olive, sel & poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Réalisez des tranches fines de betterave chioggia à l’aide d’une mandoline et tranchez l’avocat.
Etape 2
Toastez les tranches de pain de campagne.
Etape 3
Tartinez-les généreusement de Fouetté de chèvre, disposez-y harmonieusement les tranches de saumon fumé, la betterave et l’avocat.
Etape 4
Arrosez d’un filet de jus de citron vert, d’huile d’olive, de sel, de poivre, parsemez de grains de grenade et de pignons de pin. C’est prêt !
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