Brochettes de Croustis Chèvres, courgette et tomates confites
4,9/5 (8 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
3 packs de Croustis Chèvres Soignon
1 courgette
1 petit bocal de tomates confites
2 yaourts
2 c.à.s de ciboulette ciselée
2 c.à.s de persil ciselé
1 c.à.s de menthe ciselée
1 c.à.s de jus de citron
Sel, poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Mélangez les yaourts avec les herbes et le jus de citron. Salez et poivrez.
Etape 2
Faites dorer les Croustis Chèvres à la poêle en suivant les indications sur le paquet et coupez-les en deux.
Etape 3
Coupez les tomates confites en deux et la courgette en tagliatelles.
Etape 4
Sur des pics en bois, alternez un morceau de tomate confite, un demi Crousti Chèvre, une lamelle de courgette et un demi Crousti Chèvre.
Etape 5
Servez ces brochettes accompagnées de la sauce yaourt aux herbes.
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