Brochettes de pâte de coing, chèvre et jambon cru
5/5 (1 avis)
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Préparation 10 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
5 personnes
6 minibûches Soignon
1 tranche de pâte de coing de 1cm d’épaisseur
2 tranches fines de jambon cru
Poivre noir en grains
Étapes de la recette
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Etape 1
Coupez les mini-bûches Soignon en 3 ou 4 rondelles.
Etape 2
Découpez 10 portions de pâtes de coing à l’aide d’un petit emporte-pièce rond de 2 ou 3cm de diamètre.
Etape 3
Détaillez le jambon en fines lanières.
Etape 4
Sur des bâtonnets en vois, piquez alternativement 1 rondelle de chèvre, 1 lanière de jambon, 1 rondelle de chèvre et 1 portion de pâte de coing.
Etape 5
A l’aide d’un pilon, concassez les grains de poivre, puis parsemez-en les mini-brochettes.
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