Salade chèvres chauds, jambon cru et tomates séchées
4,3/5 (10 avis)
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Préparation 6 min
Cuisson 4 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
2 personnes
6 chèvres panés Soignon
2 tranches de jambon cru
4 poignées de mâche Florette
60g de tomates séchées
40g de pistaches grillées
2 c.à.s de crème balsamique
Étapes de la recette
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Etape 1
Décortiquez les pistaches si besoin et concassez-les grossièrement à l’aide d’un couteau. Coupez les tomates séchées en fines lamelles.
Etape 2
Dans une poêle chaude, faites dorer les chèvres chauds 2 minutes de chaque côté à feu moyen.
Etape 3
Coupez les tomates séchées en fines lamelles.
Etape 4
Dans une assiette, disposez la salade, les tomates séchées, le jambon cru et les chèvres panés chauds. Assaisonnez avec la crème balsamique et parsemez de pistaches, c’est prêt !
Etape 5
Assaisonnez avec la crème balsamique et parsemez de pistaches, c’est prêt !
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