Salade au Chèvre chaud et salsa de tomates
4,8/5 (40 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
12 Chèvres chauds Soignon
1 Sachet de salade mesclun
50g de chou rouge râpé
1 avocat
150g de tomates cerises
1/2 oignon rouge
Quelques brins de ciboulette
1 citron vert
Huile d’olive
Sel, poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Coupez les tomates cerises en dés.
Etape 2
Hachez l’oignon et mélangez aux tomates.
Etape 3
Assaisonnez de poivre, de sel, de ciboulette ciselée et d’un trait de jus de citron vert.
Etape 4
Coupez l’avocat en dés.
Etape 5
Faites dorer les chèvres panés selon les indications du paquet.
Etape 6
Assaisonnez dans un saladier la salade mesclun avec du sel, du poivre, un filet d’huile d’olive et du jus de citron vert.
Etape 7
Servez dans les assiettes.
Etape 8
Ajoutez les dés d’avocat, le chou rouge et servez à côté la salsa de tomates et les Chèvres chauds panés.
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