Verrine poivron, chorizo, chèvre
2,3/5 (268 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
10 personnes
1 bûche fraîche nature Soignon
2 poivrons rouges
50g de chorizo sec
10cl de crème liquide
5 grandes tranches de chorizo
Étapes de la recette
Garder mon écran éveillé
Etape 1
Lavez et coupez les poivrons en petits dés en prenant soin d’enlever les pépins et la partie verte. Coupez le chorizo sec en petits dés.
Etape 2
Coupez le chorizo sec en petits dés.
Etape 3
Dans une poêle, disposez les dés de chorizo et de poivrons et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Le poivron doit être bien cuit.
Etape 4
Pendant ce temps, préparez les chips de chorizo : préchauffez votre four à 180°C sur la position grill. Disposez les tranches de chorizo sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 10 minutes. Surveillez pour ne pas que les chips brûlent. Sortez les chips du four, laissez-les refroidir un peu puis "épongez-les" sur un papier absorbant.
Etape 5
Quand votre préparation chorizo-poivron est cuite, mixez-la avec la crème liquide et laissez refroidir. Disposez alors le mélange dans des verrines. Mettez la bûche de chèvre dans une poche à douille avec une douille cannelée et recouvrez la mousse poivron-chorizo avec. Décorez avec une chips de chorizo.
Etape 6
Décorez avec une chips de chorizo.
Votre avis compte !
Nos derniers articles
Mes questions santé
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Velit quisque id mi at est est. Fringilla tristique venenatis ornare sed est nullam congue eget orci. Et eu auctor urna aenean nec sed scelerisque dolor. Vel purus blandit vel maecenas mauris in.
Dégustation
11 recettes végétariennes au fromage de chèvre
Vos recettes végétariennes deviennent irrésistiblement gourmandes grâce au fromage de chèvre. Qu’il s’agisse de quiches, de lasagnes, de croque-monsieur, de salades ou de wraps… Ces saveurs s’accordent parfaitement avec les plaisirs salés et sucrés. Faites de ce fromage la star de vos plats végétariens ! Grâce à nos idées recettes, trouvez l’inspiration pour vous régaler en famille ou entre amis..
Dégustation
9 recettes qui allient à la perfection la courgette et le fromage de chèvre
Si vous êtes à la recherche de plats associant légèreté et gourmandise, optez pour la combinaison gagnante des courgettes et du fromage de chèvre. Offrez un condensé de douceur à votre famille ou à vous-même !