Bagel au chèvre
4,1/5 (10 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
4 bagels
1 bûche de chèvre 200 g Soignon
4 pétales de tomates confites
8 tranches de jambon cru
2 oignons
- 2 càs
de miel
Quelques feuilles de salade
Quelques pignons de pin
Étapes de la recette
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Etape 1
Épluchez et émincez les oignons.
Etape 2
Versez-les dans une casserole avec le miel et un peu de matière grasse.
Etape 3
Faites cuire pendant 20 minutes sur feu moyen. En milieu de cuisson, versez un fond d’eau. Les oignons doivent être caramélisés. Laissez refroidir.
Etape 4
Coupez les bagels en deux et toastez-les.
Etape 5
Déposez des feuilles de salade.
Etape 6
Ajoutez le jambon, et répartissez des oignons au miel et des pignons de pin.
Etape 7
Terminez en ajoutant 4 tranches de bûche de chèvre et refermez.
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