Brick au fromage de chèvre
3/5 (2 avis)
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Préparation 30 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
5 personnes
1 bûche de chèvre SainteMaure
1 paquet de brique
2 tomates
Estragon
Huile d’olive
Sel et poivre
Étapes de la recette
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Etape 1
Détachez une feuille de brique du paquet. Empilez au milieu d’une demi-tranche de feuille de brique une tranche de tomate et une tranche épaisse de fromage de chèvre Soignon.
Etape 2
Ajoutez un peu d’estragon,une goutte d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Etape 3
Pliez la brick comme pour faire une enveloppe. Préparez ainsi chaque feuille de brick et les poser sur la plaque du four.
Etape 4
Faites chauffer votre four à 220 °c. Mettez les bricks à cuire 5 ou 6 minutes pour qu’elles soient bien croustillantes.
Etape 5
Servez avec une salade .
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