Fondue au fromage de chèvre
4,7/5 (21 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 bûche Extra Fondante Soignon
- 300 g
de Comté
- 300 g
de gruyère
1 gousse d’ail
20 cl de vin blanc
Étapes de la recette
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Etape 1
Frottez l’intérieur d’un caquelon avec la gousse d’ail coupée en 2.
Etape 2
Râpez le Comté et le gruyère. Coupez grossièrement la bûche de chèvre.
Etape 3
Versez le vin blanc dans le caquelon et faites chauffer jusqu’à frémissement.
Etape 4
Ajoutez les fromages petit à petit en mélangeant avec une cuillère en bois en formant un 8. Continuez ainsi jusqu’à ce que la fondue soit prête. Vous n’avez plus qu’à y tremper ce qui vous fait envie : pain, croutons, pommes de terre,…
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