Fromage de chèvre chaud sur salade bis
4,3/5 (9 avis)
Aller à la préparation 
Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
3 personnes
Poivre et sel
6 tranches de bûche Sainte Maure
6 tranches de baguette
- 300 g
de roquette et feuilles de chêne mélangé
- 20 g
de maïs
- 50 g
tomate cerise
- 2 càs
d’huile de pépin de raisin
- 1 càs
de vinaigre de vin
- 1 càc
de moutarde
Étapes de la recette
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Etape 1
Déposer une tranche épaisse de bûche Ste Maure sur chaque tranche de baguette.
Etape 2
Faire rôtir au four chaud (200°C) pendant 10 min.
Etape 3
Mélanger dans un saladier les salades.
Etape 4
Ajouter le maïs et les tomates-cerises coupées en deux
Etape 5
Assaisonner avec la vinaigrette.
Etape 6
Vinaigrette
Etape 7
2 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisins
Etape 8
1 cuillère de vinaigre de vin
Etape 9
1 cuillère à café de moutarde
Etape 10
sel, poivre
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