

Gratin de crozets au chèvre frais et boeuf au miel
3/5 (1 avis)
Aller à la préparation Préparation 45 min
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
2 personnes
Rapé de chèvre Soignon
- 50 g
debûchette de chèvre frais Soignon
2 steacks hachés
- 1 càs
de miel
160 à 200 g de crozets
- 1 càs
de thym
Étapes de la recette
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Etape 1
Émiettez les steacks et faites les revenir dans une poêle avec le miel.
Etape 2
Versez cette préparation dans un moule à gratin.
Etape 3
Faites cuire les crozets 15 min dans l’eau bouillante salée. Égouttez puis mélangez avec le fromage de chèvre coupé en dés et le thym. Répartissez cette préparation sur le steack.
Etape 4
Parsemez de rapé de chèvre Soignon.
Etape 5
Enfournez pendant 20 min à 180°C.








