Gratin de poivrons et tomates au chèvre
3,5/5 (2 avis)
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Préparation 1 h
Cuisson 20 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
2 personnes
2 tomates
4 tranches de bûche Sainte Maure
1/4 de poivron rouge
- 50 g
de fromage râpé
1/4 de poivron jaune
- 1/2 càc
de piments Espelette
6 feuilles de menthe fraîche
- 4 càs
d’huile d’olive
Étapes de la recette
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Etape 1
Dans un plat à gratin, mettre les tomates incisées en croix sur le dessus, ajouter les poivrons après les avoir blanchis et mettre au four 15 minutes à 200°C.
Etape 2
Ajouter ensuite la bûche de chèvre tranchée et le fromage râpé.
Etape 3
Remettre 4 à 5 minutes au four position grill et parsemer de feuilles de menthe hachées.
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