Pain indien au chèvre frais et miel (Naan Fromage)
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Préparation 45 min
Cuisson 15 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
5 personnes
- 260 g
de bûche de chèvre frais Soignon
- 140 g
de farine
- 80 g
de miel
22 cl de crème liquide
- 1 càc
de jus de citron vert
- 10 g
de sucre semoule
Quelques gouttes de vanille liquide
- 5 g
de levure
- 1 càs
d’huile d’arachide
1 pincée de sel fin
7 cl d’eau
Étapes de la recette
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Etape 1
Faites la pâte à Naan : mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel, l’eau, le jus de citron et la crème liquide.
Etape 2
Ajoutez l’huile d’arachide et le fromage de chèvre frais.
Etape 3
Étalez la pâte en cercle assez fin et mettez au four 15 min à 180°C.
Etape 4
Préparez la garniture : montez la crème liquide en chantilly, ajoutez le fromage de chèvre, le miel, le jus de citron vert et la vanille liquide.
Etape 5
Dans un Naan, ajoutez la crème fouettée et quelques dés de fruits pour la décoration.
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