Pâtes aux poireaux, sauce au chèvre
4,1/5 (20 avis)
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Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
4 personnes
1 pot de Fouetté de chèvre nature Soignon
350g de pâtes longues
2 poireaux
1 gousse d’ail
20 brins de ciboulette
Sel et poivre du moulin
Étapes de la recette
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Etape 1
Lavez les poireaux et coupez-les en fines rondelles.
Etape 2
Épluchez la gousse d’ail, dégermez-la et hachez-la.
Etape 3
Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites cuire l’ail et les poireaux pendant 15 minutes. Salez et poivrez.
Etape 4
Pendant ce temps, portez une grande casserole d’eau à ébullition, salez et faites cuire les pâtes selon le temps indiqué.
Etape 5
Égouttez les pâtes.
Etape 6
Faites chauffer le Fouetté de chèvre avec 5 cl d’eau et la ciboulette ciselée.
Etape 7
Ajoutez les pâtes aux poireaux avec la sauce. Mélangez et servez.
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