Salade créole au chèvre, poulet et avocat
2,3/5 (3 avis)
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Préparation 30 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile
Ingrédients
1 personnes
Palets de chèvre (30 g)
Poivron rouge (50g)
Vinaigrette (50cl)
Salade (5 feuilles)
Avocat (1)
Banane (1)
Blanc de poulet (100g)
Olives noires (2)
Raisins secs (20g)
Étapes de la recette
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Etape 1
Ciselez une partie de la salade.
Etape 2
Taillez en tranches l’avocat.
Etape 3
Émincez et cuisez le poulet à la vapeur.
Etape 4
Taillez en biais la banane.
Etape 5
Taillez en cube les poivrons.
Etape 6
Disposez la salade en fond d’assiette et mettez successivement l’avocat et la banane en couronne.
Etape 7
Disposez le blanc de poulet et les palets de chèvre Soignon.
Etape 8
Assaisonnez puis décorez avec les raisins secs et le poivron.
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