Sushi au fromage de chèvre et saumon fumé
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Préparation 1 h 15 min
Cuisson 10 min
Niveau Facile
Ingrédients
Pour réaliser cette recette
2 personnes
- 60 g
de la boîte Le chèvre Soignon
- 2 càc
de sucre semoule
- 2 càc
de sauce soja
- 2 càc
de vinaigre de riz
- 60 g
de saumon fumé
- 200 g
de riz à sushi
2 feuilles d’algues déshydratées
2 feuilles de poireau blanchi
2 pincées de sel fin
Étapes de la recette
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Etape 1
Faites cuire le riz à sushi.
Etape 2
Ajoutez y le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre, le sel, ainsi que le saumon fumé et le fromage de chèvre coupé en dés, mélangez bien le tout.
Etape 3
Étalez une feuille d’algue réhydratée, posez une feuille de poireau blanchie et le mélange à base de riz.
Etape 4
Roulez le tout en tassant bien le sushi.
Etape 5
Placez au réfrigérateur.
Etape 6
Coupez les sushis en rondelles de 2 cm d’épaisseur au moment se servir.
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